A evidência científica tem demonstrado que o padrão de dieta mediterrânea parece ser a melhor maneira de combater a obesidade.
Os cientistas dizem que a ingestão de comida mediterrânea poderia ser melhor do que dietas de baixa gordura para a perda de peso sustentada e diminuindo o risco de ataques cardíacos e derrames.
As pessoas devem se concentrar em comer "alimentos saudáveis", em vez de contar calorias, de acordo com a pesquisa publicada na Postgraduate Medical Journal (PMJ).
"O que é mais responsável é que dizemos às pessoas para se concentrar em comer alimentos nutritivos", disse o principal autor do jornal Dr. Aseem Malhotra, que é cardiologista no Hospital Universitário de Croydon, no Reino Unido.
O padrão de dieta mediterrânea também foi provada a desempenhar um papel significativo na diminuição das probabilidades de desenvolver a fraqueza muscular e outros sinais de fragilidade na velhice.
Os investigadores verificaram que a combinação dos dois grupos de alimentos, gorduras insaturadas e compostos de azoto, levou à formação de ácidos gordos nitro, protegendo o corpo contra a pressão sanguínea.
A comida mediterrânea inclui tipicamente gorduras insaturadas encontradas no azeite de oliva, nozes e abacate, juntamente com vegetais como espinafre, aipo e cenouras que são ricos em nitritos e nitratos.
A dieta popular da região é normalmente ricos em antioxidantes e ácidos graxos insaturados como o ômega-3, que apoia cérebro e saúde do coração.
De acordo com um estudo anterior, uma dieta cheia de frutas, legumes e peixe, e evitar o álcool irá reduzir o risco de morte causada por acidente vascular cerebral e ataque cardíaco.
A adoção de uma dieta mediterrânea também acreditado por muito tempo para proteger os indivíduos contra o câncer e depressão.
"Elevado teor de óleo de oliva, de tal dieta, no entanto, acredita-se que aumentar a quantidade de serotonina, o principal transmissor cérebro, alvo da maior parte dos medicamentos anti-depressivos, reduzindo o risco da doença."
Má alimentação está ligada a doenças cardiovasculares, obesidade, diabetes tipo 2 e vários tipos de câncer.
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